Ruoan vaikutuksesta mielialaan

Katsoin eilen vai toissapäivänä National Geographic -kanavalta Explorations.tv:n tuottaman ohjelman nimeltä Mood Food. Ohjelman tuottajan kuvaus ohjelmasta kuuluu seuraavasti:

In Explorations we find out how food can change the chemistry in our brains and make us feel uplifted or relaxed, and even give us the edge in a contest. And we discover whether food can be engineered to enhance its mood-changing power. From oily fish and cauliflower to memory tests and judgement calls, Explorations finds out what food can do to our mood.

Ohjelman yhtenä osana kaksi brittiläistä shakkimestaria teki kokeen, jossa ensin yksi söi erittäin proteiinipitoisen ja toinen erittäin hiilihydraattipitoisen aterian. Tämän jälkeen he pelasivat shakkiottelun. Paljon hiilihydraatteja syönyt koki olonsa tyytyväiseksi, mutta samalla väsyneeksi ja arvioi päätöksentekonsa ja päättelykykynsä hitaammaksi kuin yleensä. Proteiinia paljon syönyt koki olevansa hyvässä pelivireessä. Seuraavana päivänä pelaajat vaihtoivat rooleja ruoan suhteen ja pelasivat uuden ottelun. Roolit vaihtuivat syödyn ruoan mukaan.

Eli ilmeisesti proteiinipitoinen ruoka olisi ennen kokeita/tenttejä parempi kuin runsaasti hiilihydraatteja sisältävä...pitää kokeilla :)

Linkkejä

• Mood Food -ohjelman traileri
• ADHD & Diet: How Food Affects Mood
• ADHD & Diet (vaihtoehtoinen url edelliselle)
• Wikipedia: Exploration TV